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Y a-t-il un chef dans la cuisine ?

Aujourd’hui, le label « fait maison » entre en vigueur dans les restaurants. Une étiquette qui vise à aider le consommateur à faire son choix et à instaurer de la transparence dans nos assiettes. Mais comment s’y retrouver dans cette tambouille d’appellations…
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BNP paie cher sa déloyauté

BNP Paribas, la première banque de France, est contrainte de payer une amende de 6,5 milliards d’euros pour avoir violé les embargos américains contre Cuba, l’Iran et le Soudan –des pays classés sur la liste noire des USA– entre 2002 et 2009. Une sanction…
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De nouvelles mesures pour les touristes

Aujourd’hui le ministre des affaires étrangères, en charge du tourisme, Laurent Fabius, a présenté de nouveaux projets, en conclusion des assises du tourisme qui se sont tenues devant plus de 400 professionnels du secteur. Le débat est relancé. Le ministre français…