Pour sa deuxième édition française, le plus grand festival de burgers d’Europe a posé ses valises sur le parking de Val d’Europe. Entre les délicieuses odeurs de cheddar fondu, les décors néons inspirés de la côte ouest et les foodtrucks, le dépaysement est total. C’est pour ces raisons que nous sommes allés prendre la température de cet événement déjà très attendu par les amateurs de bonne nourriture.
Il est un peu plus de 15h ce jeudi quand nous débarquons sur le grand parking de Val d’Europe. Sur place, l’air lourd et étouffant complique sérieusement la dégustation d’un burger chaud. Sous ce soleil de plomb, la grande foule boude encore l’événement. Pourtant, pas de panique : les chaleurs extrêmes qui écrasent la Seine-et-Marne expliquent ce calme temporaire. Déjà, des parfums de viande grillée, de cheddar fondu et d’oignons caramélisés titillent nos narines. Enfin, le décor d’inspiration californienne nous plonge dans une ambiance de street food festive. Des néons colorés et des tentes de diners rétro rappellent les plus célèbres avenues de Los Angeles.
Pour sa deuxième édition en France, « The Champions Burgers » pose ses bagages près de Paris jusqu’au 2 août. Plus de vingt foodtrucks s’affrontent sur place pour décrocher le titre de meilleur burger d’Europe 2026. D’ailleurs, ici, c’est le public qui fait la loi. Concrètement, après avoir savouré ces mastodontes, il suffit de scanner le QR code sur son ticket de caisse pour voter. Et enfin, un dernier argument de taille motive les participants : un voyage tout compris sur la mythique Route 66 attend les votants tirés au sort.
Des burgers de toutes les couleurs (et pour tous les goûts)
Au fil de nos déambulations, entre les camions, nous croisons les premiers passionnés. Sophie s’essuie le front en souriant : « Je suis déjà venue l’année dernière, mais j’avais trop envie d’en gouter un autre cette année ! Mon but c’est d’essayer de tester un maximum de burgers. » Elle s’est laissée tenter par la Bichota Promax vendu par une équipe espagnole. Au menu : une bombe de fromage fumé frit, un burger au boeuf gourmand avec du fromage fondu, une sauce exclusive promax (dont ils gardent le secret de la composition) et une brioche gratinée au fromage. « On l’a choisi un peu au hasard, et en bonus, la croquette est offerte » nous glisse Sophie.
Clara et Marius s’installent d’abord autour d’une table de l’allée centrale. Ces deux autoproclamés « gros mangeurs de burgers » se régalent déjà. Ils dévorent une recette généreuse à base de cheddar et de viande effilochée. De son côté, Quentin partage ce moment de gourmandise avec ses amies. Le groupe fait le tour des stands et « les prend deux par deux » pour un maximum de saveurs. De plus, le jeune homme constate que « les prix et la qualité restent similaires à l’an dernier ». Il trouve d’ailleurs formidable d’avoir un tel concept « juste à côté de chez soi ».
Une création originale fait également le bonheur d’Elodie, 22 ans. Elle tient un ventilateur de poche rose à la main, un accessoire assorti à ses ongles et à sa coque de téléphone. La jeune femme est aux anges devant son burger tout rose, : « J’adore, ça fait très barbie ! Je ne le mange pas tout de suite, j’attends mon copain ».
Burger et … fraîcheur du Pays Basque
Vous saturez de gras et de salé ? Le foodtruck Locopolo, venu de Saint-Sébastien, offre une alternative rafraîchissante. Obaamar, 29 ans, nous présente ce dessert glacé. Ce concept insolite mélange le chaud et le froid. Tentés par l’expérience, nous y allons. Nous choisissons une glace à la mangue au cœur de crème de lait. Le glacier la nappe de chocolat noir et de noix de coco râpée. Une gaufre chaude enveloppe le tout. C’est le goûter idéal pour affronter ces fortes chaleurs.
Après la dégustation, vous pouvez faire un tour au centre commercial de Val d’Europe et dans les boutiques de la Vallée Village. Tout est y climatisé, de quoi profiter au frais.
Un reportage de Grajcar Mathis et Romane Paintendre.