Ce week-end s’est tenu la première édition du Confluence Food Festival. Trois jours pour célébrer la street food !
Entre les magasins qui animent le centre commercial de Confluence, se tenaient des stands de street food, de jeudi à dimanche soir. Au plein coeur de la capitale de la gastronomie, c’est dans une ambiance “guinguette chic” que petits et grands ont pu venir se régaler. Au total, c’est une vingtaine de restaurateurs qui ont fait découvrir aux Lyonnais des saveurs des quatre coins du monde. Cuisine vietnamienne, mexicaine, texane, libanaise ou encore espagnole, il y en avait pour tous les goûts.
Outre les dégustations, un marché de créateur animait aussi les lieux. Des ateliers autour de l’univers de la cuisine étaient également proposés. Blind tests, animations et…. cours de danse pour éliminer !
A l’origine de ce rendez-vous atypique : Nomad Kitchens, traiteur lyonnais, qui est également l’organisateur du “Lyon Street Food Festival”. De quoi nous donner l’eau à la bouche en attendant cet autre rendez-vous, du 13 au 16 septembre !