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Est-il possible de recréer les odeurs du passé ?

Des chercheurs souhaitent recréer certaines odeurs d’Europe entre le XVIe siècle et le début du XXe siècle. C’est le projet Odeuropa. C’est le nouveau projet scientifique : Odeuropa. Retrouver les odeurs d’Europe du passé et plus particulièrement les…